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Les catégories socioprofessionnelles supérieures privilégient les produits biologiques et de meilleure qualité. La mobilité varie également : 21% des Français utilisent exclusivement la voiture pour leurs déplacements professionnels. Les transports représentent 30% des émissions des CSP+ contre 25% pour les CSP-.
La transmission des informations et le respect des procédures constituent des éléments essentiels pour assurer une transition harmonieuse.Le maintien de la communication et du dialogue socialLa transmission d'informations régulières aux salariés s'inscrit dans les obligations fondamentales durant la cessation d'activité.